| 種類 | 人参サポニン量* | 概要 |
|---|---|---|
| 水参（すいじん） 生の料理用高麗人参 |
少ない | 主に料理用に使われる生状態の高麗人参で健康野菜として使用 |
| 白參（はくじん） 皮を剥いで1回乾燥 |
普通 | 最初の高麗人参サプリメントに使用されていた原料 |
| 紅参（こうじん） 皮を剥がず1回蒸して1回乾燥 |
多い | 現在メインで使用されている高麗人参サプリメントの原料 |
| 黒参（くろじん） 皮を剥がず9回蒸して9回乾燥 |
最大 | 次世代の高麗人参サプリメントの原料で国内製造はドゥドゥアクアだけ |
*人参サポニン＝ジンセノサイドRb1＋Rg1の事です。
| 種類 | 人参サポニン量* |
|---|---|
| 水参（すいじん） 生の状態 |
少ない |
| 白參（はくじん） 1回乾燥 |
普通 |
| 紅参（こうじん） 1回蒸して1回乾燥 |
多い |
| 黒参（くろじん） 9回蒸して9回乾燥 |
最大 |
*人参サポニン＝ジンセノサイドRb1＋Rg1の事です。
